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食品與機械
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食品與機械雜志

北大核心期刊 CSCD核心期刊 統計源期刊

Food & Machinery

主管單位:湖南省教育廳
主辦單位:長沙理工大學
國際刊號:1003-5788
國內刊號:43-1183/TS
審稿時間:1-3個月
復合影響因子:0.986
創刊:1985
類別:機械期刊
周期:月刊
發行:湖南
語言:中文
綜合影響因子:1.222
曾用名:
出版社:院校類
郵編:410004
主編:黃壽恩
郵發:42-83
期刊收錄:
北大核心期刊, CSCD核心期刊, 統計源核心, 知網收錄, 維普收錄, 萬方收錄, 國家圖書館館藏, 上海圖書館館藏
期刊榮譽:
中國核心期刊遴選數據庫, 中國期刊全文數據庫(CJFD)
主要欄目:
權威論壇、科研開發、市場分析、提取與活性、安全與檢測、生產應用、機械與設計、包裝與設計、個案分析、專論與綜述
食品與機械雜志社簡介
食品與機械雜志簡介

《食品與機械》(雙月刊)創刊于1985年,由長沙理工大學湘潭市食品機械總廠主辦。獲獎情況:一級期刊。

《食品與機械》是中國食品科學技術學會會刊,中文核心期刊,中國科技核心期刊,旨在指導行業發展,促進科技進步,指引投資方向,引導產品開發,設有權威論壇、科研開發、市場分析、提取與活性、安全與檢測、生產應用、機械與設計、包裝與設計、個案分析、專論與綜述等欄目。


食品與機械雜志欄目設置
權威論壇、科研開發、市場分析、提取與活性、安全與檢測、生產應用、機械與設計、包裝與設計、個案分析、專論與綜述
食品與機械雜志社征稿要求

(1)論文請勿超過7000字,來稿文責自負,要求有新發現、新數據或新思想。應重點突出、數據可靠。所有文章必須包括作者中文姓名及漢語拼音,標題、單位名稱、摘要及關鍵詞,圖注,表注都要附英文。請用電子郵件投稿,注明“投稿”字樣(因垃圾郵件過多,易誤刪),并在文后注明“供《食品與機械》雜志專用,未另投其他刊物”。本刊收到電子稿后,馬上回復確認,3天內未收到確認回函的,請重新發一次,或來電查詢。本刊有權對來稿進行文字性修改、刪節,修改編輯后的稿件我刊會及時發給作者審核確認。作者若不允許,請在來稿時聲明。

(2)摘要以提供論文內容梗概為目的,無需評論和補充解釋,需簡明確切地記述文章的主題(含目的、方法、結果、結論4個要素),摘要應以第三人稱來寫。

(3)前言部分要簡潔,對新方法要交代簡要的他人以往的研究成果,指出本研究方法的創新思路和與他人研究的不同點。

(4)凡獲省部級以上基金資助項目的論文,請加注資助項目編號,并附單位證明。論文發表后獲獎情況,請及時反饋,并提供獲獎證書復印件。

(5)文章題目最多15個字,摘要200字左右,關鍵詞3~6個。

(6)文中的插圖應能在Word文件中打開并能修改。EXCEL圖要帶數據源。圖中所用文字一律用6號字。中文用宋體,英文、數字用TimesNewRoman。照片圖(如電泳色譜圖)須提供清晰照片。并在圖下端標注簡短確切的中、英文圖題。

(7)文中表格一律采用三線表,并在表上端標注簡短確切的中、英文表題、表注及表項。

(8)來稿請注明作者簡介:姓名,性別,出生年月,職稱,學位,工作單位,主要職務,研究方向以及聯系人的E-mail、電話、傳真,以便于聯系。

(9)論文作者署名不宜過多(不超過4個),應是參與具體工作,能對研究結果負責者。雖對論文有貢獻,但不具備作者條件者可在文后致謝。作者姓名排序應在投稿時確定,此后不應再做更動,確需更動時必須出示單位證明,一經編排不再受理更動。


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